Four Season haut grade

Le Thé Four Season : Une Ode à la Nature

Entrez dans l’univers du thé Four Season, une infusion qui capture l’essence des quatre saisons dans une tasse. Ce thé, cultivé dans les jardins verdoyants nichés dans les montagnes, est un trésor caché qui attend d’être découvert par les amateurs de thé.

Fruité et florale
Arômes végétales et frais
Classique et gourmand

14,00 € – 28,00 €

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Livraison 24h/48h - Paiement sécurisé - Produit de haute qualité

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Dégustation par le maître sommelier Christophe Menozzi

Maître Sommelier de France, Meilleur Sommelier Suisse Romande, Meilleur Sommelier de l’année par Gault et Millau Suisse, Meilleur Sommelier Jura-Franche Comté, Médaille du tourisme à l’échelon bronze

Robe

Nez

Bouche

Conseils de préparation du Four Season haut grade

Savourez l’harmonie des saisons avec notre thé Four Season, une infusion qui capture l’essence même du changement et de la diversité. Chaque gorgée est une célébration des nuances subtiles et des arômes distincts qui caractérisent les différentes périodes de l’année.
Température de l’Eau

Chauffez l’eau jusqu’à environ 85-90°C.

Une eau trop chaude pourrait brûler les feuilles délicates et altérer les saveurs subtiles du thé.
Quantité

Nous vous recommandons de toujours penser à rincer votre thé par une première infusion d’environ 7 secondes qui n’a pas une vocation de rinçage mais qui est plus précisément une préparation à l’ouverture des feuilles, afin qu’elles dévoilent toute leur générosité.

(Cette 1ère infusion de 7 secondes ne sera pas bu).
Utilisez une à deux cuillères 2 à 4 grammes (livrée avec notre théière en verre), de thé pour environ 500 ml d’eau pour commencer.

Cela permettra au thé de s’exprimer pleinement sans être trop fort ni trop faible.

Ensuite en conservant le thé déjà infusé, vous pouvez le repasser 3 à 4 fois, soit environ 1,5 à 2 litres.
En effet, un thé d’une extrême qualité en feuille entière produira une liqueur exquise et abondante au fil des passages contrairement à la brisure de thé qui ne sont que les miettes et résidus qui coloreront l’eau qu’après une longue et unique infusion.
Temps d’Infusion

Privilégiez la méthode Gong Fu Sha avec plusieurs infusions (d’environ 15 secondes à 30 secondes selon votre goût).

Un article pour vous présenter le Gong Fu Sha vous est présenté sur notre blog confidentiel.

Ce temps plus court révèlera la fraîcheur et la légèreté du thé, tandis qu’un temps plus long accentuera sa profondeur et sa complexité.
Ustensiles

Préférez idéalement notre théière en verre qui permettra aux feuilles de s’ouvrir pleinement pour libérer le maximum de leurs arômes et ne pas interférer avec les saveurs, ou en porcelaine et céramique.

Assurez-vous que les ustensiles sont propres et sans odeur résiduelle.
En suivant ces conseils, chaque tasse de thé Four Season sera une célébration des sens et des saisons. Bonne dégustation !

En savoir plus sur Four Season haut grade

Printemps : Le Réveil
Le thé Four Season débute son cycle avec le printemps, où les premières feuilles tendres sont cueillies à la main. Ces jeunes pousses, gorgées de sève et de fraîcheur, offrent une liqueur claire et un goût délicatement floral qui éveille les sens comme la nature s’éveille de l’hiver.

Été : L’Épanouissement
À l’été, le thé atteint son plein potentiel. Les feuilles, baignées de soleil, se chargent d’arômes robustes et de saveurs intensément fruitées. Chaque gorgée est une célébration de l’abondance estivale, un moment de pure joie et de vivacité.

Automne : La Maturité
L’automne apporte une complexité riche au thé Four Season. Les feuilles mûres infusent une couleur ambrée et des notes épicées qui rappellent les récoltes tardives et les soirées douces. C’est le temps de la réflexion, de la gratitude pour les dons de la nature.

Hiver : La Quiétude
Enfin, l’hiver clôt le cycle avec une saveur douce et réconfortante. Le thé oolong Four Season, récolté juste avant le repos de la nature, offre une liqueur veloutée qui enveloppe l’esprit et réchauffe le corps, invitant à la détente et à la sérénité.

Un Thé, Quatre Expériences
Le thé Four Season n’est pas seulement une boisson, c’est une expérience sensorielle qui change avec les saisons. Chaque tasse est une invitation à voyager à travers le temps et à célébrer la beauté éphémère de l’instant présent.