L’émeraude immortelle

Le thé vert « Émeraude Immortelle » est un assemblage raffiné qui unit la douceur du Dong Ding, la curiosité du butterfly blue pea et la vitalité du Jiao Gu Lan. Voici comment déguster ce thé vert pour une expérience complète et enrichissante.

Température de l’Eau
Chauffez l’eau jusqu’à environ 75-80°C.
Une eau trop chaude pourrait brûler les feuilles délicates et altérer les saveurs subtiles du thé.

Quantité
Nous vous recommandons de toujours penser à rincer votre thé par une première infusion d’environ 7 secondes qui n’a pas une vocation de rinçage mais qui est plus précisément une préparation à l’ouverture des feuilles, afin qu’elles dévoilent toute leur générosité.
(Cette 1ère infusion de 7 secondes ne sera pas bu).

Utilisez une à deux cuillères 2 à 4 grammes (livrée avec notre théière en verre), de thé pour environ 500 ml d’eau pour commencer.
Cela permettra au thé de s’exprimer pleinement sans être trop fort ni trop faible.
Ensuite en conservant le thé déjà infusé, vous pouvez le repasser 3 à 4 fois, soit environ 1,5 à 2 litres.

En effet, un thé d’une extrême qualité en feuille entière produira une liqueur exquise et abondante au fil des passages contrairement à la brisure de thé qui ne sont que les miettes et résidus qui coloreront l’eau qu’après une longue et unique infusion.

Temps d’Infusion
Privilégiez la méthode Gong Fu Sha avec plusieurs infusions (d’environ 15 secondes à 30 secondes selon votre goût).
Un article pour vous présenter le Gong Fu Sha vous est présenté sur notre blog confidentiel.
Ce temps plus court révèlera la fraîcheur et la légèreté du thé, tandis qu’un temps plus long accentuera sa profondeur et sa complexité.

Ustensiles
Préférez idéalement notre théière en verre qui permettra aux feuilles de s’ouvrir pleinement pour libérer le maximum de leurs arômes et ne pas interférer avec les saveurs, ou en porcelaine et céramique, Assurez-vous que les ustensiles sont propres et sans odeur résiduelle.

La Préparation : Une Alchimie Délicate
Pour préparer le thé vert « Émeraude Immortelle », commencez par chauffer de l’eau jusqu’à une température de 80°C, idéale pour révéler la finesse du Dong Ding sans altérer la délicatesse du butterfly blue pea et du Jiao Gu Lan. Utilisez de préférence une eau douce, peu minéralisée, pour une infusion parfaite.

L’Infusion : Un Ballet de Couleurs
Placez une cuillère à thé de « L’Émeraude Immortelle » dans votre théière et versez l’eau chaude. Laissez infuser pendant trois minutes. Admirez la danse des feuilles et des fleurs qui s’épanouissent, offrant une liqueur d’un vert émeraude lumineux, parsemée de reflets bleutés du butterfly blue pea.

La Dégustation : Un Équilibre des Sens
Versez le thé vert dans une tasse transparente pour apprécier sa couleur vibrante. Portez la tasse à vos lèvres et respirez profondément pour saisir les arômes complexes. Le Dong Ding offre une base végétale et légèrement grillée, tandis que le butterfly blue pea ajoute une note florale subtile et le Jiao Gu Lan une touche herbacée rafraîchissante.

La Bouche : Une Symphonie de Saveurs
En bouche, « L’Émeraude Immortelle » se révèle être un thé d’une grande richesse. La douceur du Dong Ding s’allie à la fraîcheur du butterfly blue pea et à l’amertume équilibrée du Jiao Gu Lan pour une expérience gustative harmonieuse et prolongée.

Conclusion : Une Invitation au Bien-Être
Le thé vert « Émeraude Immortelle » est une invitation à prendre un moment pour soi, à découvrir un thé vert qui est à la fois une boisson et une expérience. Suivez ces conseils pour une dégustation qui engage le corps et l’esprit, et qui promet un voyage sensoriel inoubliable.